"Cucinare non è un'arte, è qualcosa di effimero, non vi è inizio nè fine, è solo piacere, dare e ricevere piacere."

Nelle storiche cantine del '500 di Palazzo Ormea e situata l'Osteria la Lumaca.

Ad accogliervi c'è una bella scalinata in mattoni dove si apre l'ingresso e venite introdotti nella sala dell'osteria con volte in mattoni con i vecchi ganci per stagionare i salami e dove per anni si stipavano i sacchi di sale per lo scambio con altre merci...

Siamo in attività dal 2001 e abbiamo deciso di apparire col nostro sito internet e ci presentiamo: Cristina vi accoglierà in sala ed il marito Pietro ai fornelli con la collaborazione di Flora.

La nostra cucina è di impronta tradizionale piemontese con le vecchie ricette tramandate da "nonna Maria" e con le lumache sempre presenti nel nostro menù seguendo la stagione per la preparazione dei piatti.

Si può mangiare un menu degustazione creato al momento dalla carta: abbiamo almeno 4 piatti per ogni portata.

Troverete inoltre un "premio fedelta" che consiste nell'avere ogni due menù degustazione un timbro lumaca con sei timbri lumaca vi offriamo una cena per due compresa di vino: veniteci a trovare.

La nostra cantina e composta di circa 400 etichette:un vasto assortimento nei vini locali ed un occhio di riguardo al resto d'Italia...

News

MENU DEGUSTAZIONE 40 €

Potete comporre voi il menu degustazione dalla carta scegliendo i piatti  :1 antipasto 1 primo 1 secondo 1 dolce .al prezzo di 40 € a testa.

DOVE SIAMO...

NON SBAGLIATE.                      

( non confondeteci con il Bar)

L'OSTERIA LA LUMACA  é nelle cantine del Palazzo Ormea in VIA SAN PIETRO 26/A

Arrivando dal Municipio é la prima strada  a sinistra dopo i  portici di via Cavour,

Arrivando da La Morra é l'ultima strada a destra prima della Piazza centrale..due botti rosse fuori dalla

nostra porta vi indicano che ci avete trovati....

NATALE 2019

  ecco la nostra proposta per il giorno di NATALE.... ...

INSALATA RUSSA

PROSCIUTTO  DI AGNELLO CON JULIENNE DI CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA.......

COTECHINO CON FONDUTA.........

RAVIOLI RIPIENI AL RADICCHIO ROSSO SERVITI CON BURRO D'ALPEGGIO E NOCCIOLE....

RISOTTO AL BROCCOLO ROMANESCO E ACCIUGHE

BOCCONCINI DI BUE AL BAROLO CON   CON PATATE AL ROSMARINO   ........

ASSAGGIO DI LUMACHE  ASPERSA  AL CAVOLO VERZA E SPECK..........

PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO........

Aperture

.. chiuderemo per ferie dal   30 DICEMBRE AL 7 GENNAIO 

....riapriremo  dal 3 GENNAIO con pranzo e cena...BUON ANNO!

CARTA DEI VINI

Qui sul sito un'idea  della nostra carta dei vini,di cio' che potrete trovare all'Osteria una volta entrati.!